Un reciente estudio efectuado por la Universidad Edith Cowan (UEC) en Australia comprobó que el consumo rico en alimentos altos en flavonoides como manzanas y té verde (en fundas o cápsulas) protege contra el cáncer y enfermedades del corazón particularmente en alcohólicos y fumadores. Investigadores de UEC analizaron data de mas de 53,048 personas que continuaron la dieta danesa por mas de 23 años. La mayoría de los participantes no fallecieron por problemas de cáncer o enfermedades cardiovasculares.
En el estudio, participantes que consumieron aproximadamente 500 mg de flavonoides al día tuvieron un menor riesgo de desarrollar problemas serios de salud.
Una taza de té verde o 4 cápsulas de extracto de este, una manzana, una naranja, una taza de blueberries y una taza de brocoli representan 500 mg de varios compuestos flavonoides.
Integrando fácilmente los alimentos mencionados a nuestra dieta diaria sin tener que efectuar cambios radicales, podríamos librarnos del cáncer y de tener complicaciones cardiovasculares lamentables.
Renzo J. Bustamante-Wendorff, B.S., M.S.
Research & Development
References: Nutraceuticals World, October 2019
